1 l Milch | in einem Topf zum Kochen bringen. |
1 Zimtstange | zugeben. |
230 g Milchreis | unter Rühren hinein geben und
etwa 45 Minuten schwach köcheln lassen. Die Zimtstange herausnehmen. |
200 ml Sahne | zugeben und in eine Schüssel füllen. |
2 Scheiben Pumpernickel | reiben, mit |
2 TL Zucker | |
1 TL Zimt | verrühren und über den warmen Reis geben. |